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MZ注射改良系列、Pskin填充改良系列
 

     Pskin系列可提高肉制品的保水能力。使肉制品更具有多汁性,组织结构弹性好,切片光滑完整。

     Pskin系列可改善产品口感。使产品更具有韧性、Q感。能明显提高产品的品质,且不影响产品原有风味。适用于注射型产品,灌肠类产品及速冻肉丸类。
 

      MZ系列是一款针对注射类肉制品而研发的品质改良剂,MZ系列可增加肉制品的保水能力,使肉制品更具有多汁性,所成的产品不释油、不溃油,组织结构弹性好,切片光滑完整细腻,口感柔嫩,同时可减少加热过程中的水分流失,从而提高产品的整体出品率,最大限度的降低成本。