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姜黄

 

 

来源为姜科植物姜黄(Curcuma Longa L.)的根茎,是一种喜好阳光,生命力极为旺盛的热带植物。高温多湿是栽重姜黄的绝佳环境。

 

姜黄呈现略带绿色调的黄色,其主要着色成分为姜黄素,具有很好的耐热性和PH耐受性。典型应用于饮料、冰淇淋、糖果、饼干夹心、糕点、面饼、调味品、膨化食品中。

 

同时,姜黄亦有保健护肝的功效,也可用于保健品。

 

 

天然胡萝卜素

 

 

来源于棕榈树的果实油椰果,从油椰果提取的是α、β和γ胡萝卜素的混合物,是混合类胡萝卜素最丰富的天然来源。

 

天然胡萝卜素呈现黄色中略带橙色的色调,具有很好的耐光、PH值和耐热稳定性。典型应用于饮料、烘焙、糖果、果冻等食品中。

 

我们的产品,可应用于不同的行业:

 

1.       模拟蟹肉用

 

2.       饼干馅料用

 

3.       饮料果汁用

 

4.       糖果用

 

5.       方便面用

 

6.       加工肉制品用

 

7.       油脂奶酪巧克力用